The Faculty of Medicine at Khon Kaen University hosted the 51st Annual Meeting of the Physiological Society of Thailand from November 13-15, 2024, at the Avani Khon Kaen Hotel & Convention Centre. Organized in collaboration with the Physiological Society of Thailand, the conference focused on “Functional Food & Health Innovation: Opportunities and Challenges for Future Trends,” drawing interest from international researchers and scholars worldwide.
Prof. Dr. Poungrat Pakdeechote, Head of the Department of Physiology, led a delegation of esteemed international experts, including Prof. Silvia M. Arribas from Universidad Autonoma de Madrid, a specialist in cardiometabolic diseases influenced by fetal programming, and Prof. Maria Angeles Martin Cabrejas, renowned for her research in valorizing agricultural by-products into functional food ingredients. They met with the executive team at the Faculty of Medicine, Khon Kaen University, and were warmly welcomed by Asst. Prof. Supawan Laohasiriwong, MD, Assistant Dean for International Relations and Corporate Communication, along with Assoc. Prof. Parichat Prachaney, PhD, Assistant Dean for Strategic Planning and Quality Development. The discussions centered on fostering international collaborations, with a focus on medical student exchanges, graduate research opportunities, and advancing knowledge in physiology.
Prof. Arribas and Prof. Martin Cabrejas also delivered keynote speeches, highlighting the role of functional foods and health innovations in addressing future health challenges. This conference provided a significant platform for researchers and medical students to exchange knowledge and strengthen global partnerships in physiology and health innovation, paving the way for sustainable health advancements.
มหาวิทยาลัยขอนแก่นต้อนรับนักวิจัยและนักวิชาการจากทั่วโลกในการประชุมวิชาการสรีรวิทยาแห่งประเทศไทยครั้งที่ 51
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้จัดการประชุมวิชาการสรีรวิทยาแห่งประเทศไทยครั้งที่ 51 ระหว่างวันที่ 13-15 พฤศจิกายน 2567 ที่โรงแรมอวานี ขอนแก่น โฮเทล แอนด์ คอนเวนชัน เซ็นเตอร์ โดยความร่วมมือกับสมาคมสรีรวิทยาแห่งประเทศไทย ภายใต้หัวข้อ “Functional Food & Health Innovation: Opportunities and Challenges for Future Trends” ซึ่งได้รับความสนใจจากนักวิจัยและนักวิชาการจากทั่วโลก
ศาสตราจารย์ ดร.พวงรัตน์ ภักดีโชติ คณะแพทยศาสตร์ หัวหน้าสาขาวิชาสรีรวิทยา ได้นำทีมผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศ ได้แก่ Prof. Silvia M. Arribas จาก Universidad Autonoma de Madrid ซึ่งเชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เกิดจากการเขียนรหัสตั้งแต่ระยะทารกในครรภ์ และ Prof. Maria Angeles Martin Cabrejas ซึ่งมีชื่อเสียงในงานวิจัยด้านการพัฒนาอาหารจากผลพลอยได้ทางการเกษตร เข้าพบผู้บริหารคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยได้รับการต้อนรับจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์แพทย์หญิงสุภวรรณ เลาหศิริวงศ์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์และการสื่อสารองค์กร และ รองศาสตราจารย์ดร.ปาริฉัตร ประจะเนย์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวางแผนเชิงกลยุทธ์และพัฒนาคุณภาพ การประชุมดังกล่าวมีการพูดคุยเกี่ยวกับโอกาสในการแลกเปลี่ยนนักศึกษาแพทย์และนักศึกษาบัณฑิตศึกษา รวมถึงความร่วมมือในการวิจัย เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านสรีรวิทยาให้ก้าวไกลยิ่งขึ้น
ในการประชุมครั้งนี้ Prof. Arribas และ Prof. Martin Cabrejas ยังเป็นวิทยากรพิเศษ โดยเน้นหัวข้อเรื่องอาหารฟังก์ชันและนวัตกรรมด้านสุขภาพซึ่งจะมีบทบาทสำคัญในอนาคต งานนี้ถือเป็นโอกาสสำคัญที่นักวิจัยและนักศึกษาแพทย์จะได้ร่วมแบ่งปันองค์ความรู้ และเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศในการพัฒนานวัตกรรมด้านสุขภาพอย่างยั่งยืน